第791章 菜篮子工程

第791章 菜篮子工程 (第2/2页)

而这个菜市场，确实是完全冲击到了他们的世界观。
　　
　　他们世代皆是农民。
　　
　　农民最擅长什么？
　　
　　种地啊！
　　
　　种地就是他们的强项。
　　
　　荒地该如何开荒，如何翻耕土地，如何改良瘠土。
　　
　　兴修水利，保证收成。
　　
　　在秋收时，特意挑选饱满、颗粒大的粮食留存，当作来年种子。
　　
　　种植时，根据每种作物的特点，选择适合的播种方式。
　　
　　日常维护，最耗人力。
　　
　　农忙时节全家下地，除草、追肥、抗旱排涝、防虫、驱鸟。
　　
　　忙活一整年，才能看见收成。
　　
　　但他们的收获，皆是按照时令。
　　
　　酷暑蔬菜活不过寒冬，北方大地入冬寸草不生。
　　
　　改良土地只能小范围开荒淤田，完全做不到反季节种植。
　　
　　每到冬天，只有白菜萝卜等耐储存的蔬菜。
　　
　　此时，各朝古人看向天幕的目光极其热切。
　　
　　这，究竟是怎么做到的？
　　
　　是后世有能让蔬菜从夏天储存到冬天的手段？
　　
　　还是后世有能在冬天种出夏季蔬菜的技术？
　　
　　......
　　
　　【一些老外端着手机对着货架上的蔬菜一顿猛拍，一边拍一边发出灵魂拷问。】
　　
　　【为什么华夏人可以用这么便宜的价格，买到这么多新鲜蔬菜？】
　　
　　【这种反应其实不难理解，在大多数国家，新鲜蔬菜从来不是一件理所当然的事。】
　　
　　【要么贵的离谱，要么根本就买不到，要么只有少数几个品种。】
　　
　　【而华夏菜市场里几十上百种蔬菜随便挑，四季供应不断档，价格还便宜的让人不敢相信。】
　　
　　【这在他们看来，简直像是某种魔法。】
　　
　　......
　　
　　永乐年间。
　　
　　朱棣也感觉这就像是某种魔法。
　　
　　蔬果供给，粮食产量，这就是最基础，也是最重要，同时还是最容易令人头疼的民生问题。
　　
　　往往北方冬天只有白菜、萝卜、土豆三样容易储存的菜。
　　
　　一到寒冬，全城百姓都抢着买白菜。
　　
　　甚至还要调动官吏、徭役运输，朝廷往往还需财政大额补贴。
　　
　　若是白菜稍有减产，就会物价飞涨、百姓怨声载道。
　　
　　而南方夏季水涝，蔬菜烂在地里，北方却无菜可吃。
　　
　　若是跨地域运送，蔬果损耗极大。
　　
　　成本高到普通百姓根本吃不起。
　　
　　菜贵，则伤民。
　　
　　而在后世，几十甚至几百种新鲜蔬菜常年供应，不分冬夏，且平价充足。
　　
　　朱棣忍不住感叹。
　　
　　民生根基稳固，此乃大一统盛世才有的景象啊！