第499章 该省省，该花花，骑着二八大杠上舞厅！
第499章 该省省，该花花，骑着二八大杠上舞厅！ (第1/2页)三轮车靠路边停著，车上摆著两个大號的煤球炉，上边架著两摞蒸笼，正冒著热气，热包子的香气徐徐飘来。
这会已经十一点半，临近饭点，三轮车前围著不少买包子的客人，有穿著工装的工人，也有路过的散客。
「热腾腾的大包子啊，两毛钱一个！鲜肉馅、牛肉馅啊————」三轮车后边，许久未见的何二毛正扯著嗓子吆喝，一边给客人装包子。
「包子有点烫哈，小心，钱找你，下回再来啊！」在他身边，刘芬负责收钱找零，脸上笑意盈盈。
比起跟在王老五身边的时候，刘芬看著脸蛋圆润了一些，脸色也红润了不少，笑容多了，不再是一脸苦相。
果然，这日子怎么可能跟谁过都一样。
离了王老五，刘芬的生活品质明显大幅提升，眼里的笑意是藏不住的。
周砚真没想到会在这里遇见两人，他听说王老五跟刘芬离了婚后，整日酗酒，变得疯疯癲癲的，逢人就说刘芬是潘金莲跟人跑了。
「那不是王老五的婆娘吗？就是跟这个男的跑的啊？」肖磊顺著周砚的目光看去，也注意到了那卖包子的俩人，有些惊讶道。
「对，男的叫何二毛，是个白案师傅，比王老五像个男人。」周砚笑著点头，左右找適合停摩托车的地方，不打算上去打招呼，毕竟人家已经开启新生活了，说不定也不想被打扰。
「周砚！」何二毛也认出了周砚，开口喊道。
周砚看著脸上带笑的何二毛，脸上也露出了笑容，把车靠边停下，下了车朝三轮车走去。
肖磊跟著下了车，也是快步跟上，生怕错过了什么瓜。
何二毛笑著道：「还真是你啊！我还怕认错人了呢，这摩托车都骑上了！来蓉城办事啊？」
「对，来蓉城饭店参加个活动。」周砚笑著点头，看著二人道：「你们也是可以哦，到蓉城来摆摊，包子卖的起价，生意也好得很啊。」
何二毛穿著一身白色的厨师服，洗的乾乾净净的，腰上繫著围裙，理了个寸头，鬍子也颳得乾乾净净的，瘦了些，看著跟之前浑然不同，身上有股精气神。
刘芬穿了一件红色的新袄子，套了个粉色的围裙，衝著周砚笑了笑。
「还行吧，这边工厂多，人也多，早上和晚上生意才好，钱是比苏稽要好挣得多。」何二毛给客人装了包子，笑著道：「你手艺这么好，就应该来蓉城做生意，在苏稽太浪费了。」
刘芬扯了扯何二毛的衣摆：「你可別乱说，人家周砚的饭店生意好得很，在苏稽也比我们挣得多。」
何二毛笑了笑：「是嘛，我是说要是能在蓉城找个位置更好的店面，还能挣得更多。」
「说的有道理，回头有空我也来考察考察，不过我在嘉州刚开始修新饭店，来省城估计还要有几年哦。」周砚笑道：「还是你们步子跨得大，一步就到蓉城来立足了。」
「本来我们计划是要南下的，去羊城。但到了蓉城，发现东郊这边其实还不错，遍地是工厂，工人多，又有钱，卖点包子也能把日子过起走。」何二毛指了指街对面，笑著说道：「我准备再摆三个月摊摊，就到对面去租个门市干，这样把麵条和稀饭也能兼著卖，还不用天天被市容监察队撑起跑。要是能挣到钱，就买个房子，以后把家安在蓉城，以后娃娃读书那些也方便些。」
说著这些话，何二毛的脸上满是笑，充满了对生活的期待。
刘芬也是笑盈盈的。
「娃娃？」周砚的目光看了眼刘芬的肚子，「嫂子怀上了？」
「对，快三个月了，我们上个月去扯了证的，就是没摆酒。」何二毛骄傲点头，看著刘芬的目光满是疼惜，「我就是不想她太辛苦，被撑来撑去，她要是摔了啷个整呢？」
「没得事，我跑得快得很。」刘芬笑道。
「恭喜啊。」周砚笑著恭贺道，看了眼周围，点头道：「这块地段確实挺好的，包子铺要是能挣到钱，我建议找房东把店面买下来，以后说不定还能拆迁呢。」
「拆迁？」何二毛不太懂，不过还是跟著点头：「我也是这样想的，要是能买个门市，就不用交租金了，一年能省不少钱。」
閒聊几句，何二毛看著周砚和肖磊道：「你们从苏稽骑摩托车上来，怕是骑了一上午哦？要不要整两个包子垫垫肚子？」
「早上六点不到就出门了，骑了將近六个钟头，闻到你做的这个鲜肉包，还真是饿了，一人要个鲜肉包垫下肚子嘛，一会还要去找我师伯吃饭，不能吃太多了。」周砚摸出钱包，笑著说道。
「拿啥子钱嘛，我跟刘芬能走到一起，还多亏了你呢。」何二毛用油纸袋分装了两个包子，递给周砚和肖磊道：「你尝尝我做的这个包子，你上回不是给我指点过嘛，看看有没有长进，我最近每天都要做七八百个鲜肉包。」
周砚接过包子，直接咬了一口。
刚出锅的鲜肉包，皮薄馅大，一口下去，麵皮暄软，还有点爆汁，肉馅鲜嫩，对於飢肠轆轆的两人来说，相当美味了。
【半个极其不错的鲜肉包】
周砚看著手里的鲜肉包，点头道：「嗯，进步相当显著，麵皮比起之前要更暄软，口感更好，和面的手艺提升了，发酵到位。肉馅比起先前也有了明显提升，口感更鲜嫩了。」
「嘿嘿，你教得好。」何二毛闻言脸上露出了笑容。
「市容监察队的来咯！快跑！」远处有个摊贩喊道。
「搞快！刘芬，你到边上坐著不要乱动，我把车子么走就要得！」何二毛把蒸笼盖子一盖，跟还没买到包子的客人道了声歉，骑上三轮车便要跑路：「周砚，回头来找我耍，我就在这旁边流动摆摊！」
「要得！慢点哈。」周砚往他装钱的小桶里丟了一张大团结，笑著看著他骑著三轮车拐进了一旁的巷子。
就当隨礼了。
何二毛这人，周砚觉得还是不错的。
很快一群戴著红袖章的市容监察队的年轻人走来，扣了一个没来得及跑的老太太，老太太拿了一块旧布裹著一大包丝瓜，脸上没有丝毫慌乱，开口问道：「是要我打滚呢？还是要我喊打人了？卖点自家用不完的丝瓜，又不是卖原子弹，你们把我抓去坐牢噻，我刚好吃不起饭了。
3
监察队的年轻人们闻言立马散开了，连抓著布包的手都赶紧撒开。
他们天不怕地不怕，就怕遇到年纪大又会撒泼的。
周砚跟刘芬说了一声，骑上车掉头往蓉城饭店骑去，他的虎头帽和肖磊的悍匪头套已经摘了，除了皮鞋不可避免的蒙了一层灰，俩人整体看著还是比较体面的。
「难怪王老五天天喝酒，都快神志不清了，结婚十年啥都没生出来，婆娘跟別个跑了三个月，肚子里已经怀起了，他要是晓得了，不比杀了他还难受啊。」车子骑远了，肖磊低声笑道。
「还是不让他晓得好，免得他来搅和別个的生活。」周砚说道。
「我懂得起，不是那种长舌妇。」肖磊笑著点头。
「同志，你们是来用餐还是住宿？」摩托车靠近饭店大门，立即便有门卫上前微笑问道。
「我们是过来参加荣乐园大厨选拔的。」周砚开口道。
「有介绍信。」肖磊从怀里掏出一张介绍信，周砚扫了一眼，盖的是嘉州饮食公司和乐明饭店的章。
门卫看了眼介绍信，递还给肖磊，笑著点头道：「好的，摩托车可以骑进来，这边进去就是停车场，自行车停左边，摩托车停后边，挨著停就行了。停了车，从这边正大门进去就是大厅，可以办入住。」
「要得，谢谢师傅。」周砚应了一声，骑上摩托车往里去。
你还別说，在这个普遍要求服务人员不得隨意殴打顾客的年代，这个门卫的服务態度和意识相当优秀。
「不愧是地標级的饭店，建的確实相当不错，自行车停车场都是带盖的，这样下雨天也不用担心车子被淋湿了。」肖磊下了车，嘖嘖称奇。
周砚看著隔壁的汽车停车场，停著几十辆车，同样嘖嘖道：「你看那边，皇冠都停著好几辆，这涉外的酒店確实不一样，还有自己的计程车队呢。」
师徒俩还真有几分弯脚杆进城的感觉。
车棚里还停著五六辆摩托车，这在嘉州路上少见的嘉陵70，这里就停著好几辆。
「来，把鞋子擦一擦，莫要让人觉得我们是弯脚杆。」肖磊给周砚递了一块裁开的毛巾，自己已经开始拍打身上的灰了，然后把脚上的皮鞋仔细擦亮。
周砚有样学样，先把身上的灰拍了，紧跟著弯腰把鞋子擦乾净。
这一路上来全是碎石路，货车、汽车扬起漫天灰尘，黑亮的皮鞋都变成灰色的了。
「师父，咱们这回是代表孔派来的？」周砚看著肖磊问道。
「那肯定噻，你方师伯说自己是孔派的，代表乐明饭店参加选拔，指名道姓要让你来给他打下手，才有了今天这趟。不然乐明饭店为啥子会给我们两个白板写证明？没得单位证明，住招待所都很麻烦。」肖磊把脏毛幣丟到摩托车后边掛著的背篼里，跟周砚叮嘱道：「一会进了门，把腰杆挺直，虽然你是从乡下来的，头一回进这么高档的饭店，但也不能让人看轻了。」
「师父，看来你很有经验啊？」周砚看著他笑道。
肖磊的嘴角微微上扬：「当年我跟著你师爷，还是去了不少地方的，锦江宾馆也去过一回，但確实没得这个新建的蓉城饭店看著气派。」
「要得，我肯定不得给你丟脸。」周砚点头，蓉城饭店他是第一回来，但水碾河这一片他可不陌生，这一块现在被称为东郊，是整个西南地区的军工企业的中心。
往东再走一走，就是后来被改造为东郊记忆的国营红光电子管厂，代號773
厂、106信箱。
周砚上大学的时候挺喜欢往东郊记忆跑，找个咖啡厅坐一下午，剪一剪视频，到了饭点再去別处找吃的。
从停车场出来，往东边看去，一根根大烟囱矗立在这片大地上，苏式红砖墙连成片，刷著白色大字「军工禁区禁止入內」。
东郊这一片的工厂，很多都没有厂名，而是以代號或者邮箱號代称。
715厂、776厂、6號信箱、106號信箱。
年代感和神秘感的背后，则是当年三线建设为了保密的时代產物。
十三层的成都饭店矗立在这里，看著確实有点格格不入的感觉。
这座一代老蓉城人记忆中的地標建筑，没等到周砚来上大学，於12年被拆除，然而原本说要建的大商场，直到周砚在蓉城撞上大运依旧是一片工地。
要是蓉城饭店还开著，周砚高低得去尝尝。
年代更为久远的锦江宾馆，如今依然矗立在锦江畔，周砚还去住过一晚。
站在十字街口，周砚看著水碾河街，那种熟悉又陌生的感觉涌上心头，有些奇妙。
高楼大厦消失了，取而代之的是各式厂房和低矮老房子，但又能依稀看到一些一直留存到后世的建筑。
「走咯，等会还要找你方师伯，这么大个饭店，找人怕是不简单哦。」肖磊的声音响起。
「要得。」周砚应了一声，提著包，跟著肖磊往饭店大门走去。
饭店大厅很是气派，层高很高，装修得富丽堂皇，大理石的地面，就连柱子上都贴了大理石，长吧檯，后边站著的工作人员穿著制式的工作服，脸上带著统一的微笑。
这装修，就算放在后世的饭店中，那也算是有格调的。
去年刚落成，所以整体特別新，地板擦得能反光。
周砚以欣赏的目光左右瞧著，看看哪些东西是可以用在他的饭店装修中的。
这样的饭店他在探店过程中见过许多，不乏比这更奢华的大气的，一进门就两排迎宾欢迎光临，三楼贵宾一位————
周砚看得落落大方，一回头发现肖磊紧张地跟在他身后，目光有点闪躲，不由笑道：「师父，你不是经验丰富吗？怎么感觉有点紧张呢？」
「我这叫谨慎，你看看你师伯在不在大厅。」肖磊连忙挺直了腰杆，小声说道。
「方师伯长什么样啊？我连照片都没看过。」周砚有点无语，准备到吧檯问一声。
「喔唷，这不是我们孔派的第一顽石嘛，终於肯挪窝了啊？」就在这时，一旁的休閒区站起来一个男人，笑著开口道。
周砚闻声转头看去，那是个穿著西装的中年男人，梳著大背头，五官端正，身材保持的很好，没有肚腩，有胸肌，能撑得起身上的定製西装，看起来体面又优雅。
「耶，这不是我们孔派离家的浪子嘛。」肖磊目光看去，脸上立马露出了笑容，快走两步上前。
「石头！」
「飞哥！」
两人重重拥抱了一下，脸上都露出了笑。
周砚有点诧异，没想到方逸飞方师伯竟然长这样，跟他刻板印象中的川菜大师完全不一样！
他保持身材，打理髮型，穿著定製西装，看起来更像是一个来蓉城饭店谈生意的老板。
干了二十多年厨师，还能让自己保持这么精致的状態啊！
「这位是？」方逸飞的目光看向了周砚。
「孔派的新门面嘛。」肖磊说道。
「哦，以破纪录的分数拿下今年的三级厨师考试全省第一的周师。」
「没得错，就是这个年仅二十一岁，学厨刚满三年的周师。」肖磊微微一笑，「我徒弟。」
「你小子，命真好，自己没当成孔派门面，收了个孔派门面当徒弟。」方逸飞看著他，眼里的羡慕藏不住。
「怎么说话！顺序不能搞错了，是我收了个徒弟，精心培养成为了孔派新门面，这叫名师出高徒。」肖磊认真纠正道。
「算了哈，你二级都考了三年，笔试每次都卡六十分，就你还精心培养全省第一呢？你龟儿子就是命好。」
「大哥不说二哥哈，你笔试也就是六七十分的水！」
「我反正是会做樟茶鸭的，一把过，嘿嘿。」
「方逸飞，老子***」
周砚：「..
好嘛，这就是孔派师兄弟见面友好的问候方式。
就强度来说，符合预期。
「方师伯你好，我是周砚。」周砚等两人友好问候结束后，这才微笑伸出手O
「你好周师，我是方逸飞，多多指教啊。」方逸飞跟周砚握手，面带微笑道。
他的手很有劲，手上的老茧证明平时没少摸刀。
周砚连忙道：「指教哪敢，我这回是来跟方师伯学习的，感谢你带我来见见世面。」
「见世面？」方逸飞鬆开手，看著他笑道：「当年宋博第一回来蓉城，我去汽车站接他，他也是这么说的。那年宋博拿了三级厨师考试全省第一，省饮食公司把他从乐明调上来，让他去荣乐园进修学习。」
「后来呢？」肖磊问道。
「后来，荣乐园的年轻厨师们倒真见了世面。」方逸飞说道。
周砚闻言愣了一下。
肖磊跟方逸飞则是爽朗笑了。
「啊——宋师伯这么凶！」周砚有些震惊道。
「你以为呢？你宋师伯虽然比我还要小几岁，不过要论做菜的天赋，那绝对是当年同代川菜厨师中能排进前三的，跟你相比也是不相上下。在调味上的天赋，至今无人能敌。」肖磊笑道，脸上难掩骄傲。
周砚若有所思地点头，据说宋博师伯有一条神之舌，別的厨师做的菜他只要尝一口，就能把调料和比例用量精准猜出来。
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