第1063章 清阳定位， 竞争对手在挖墙脚！

第1063章 清阳定位， 竞争对手在挖墙脚！ (第1/2页)

“名字只是品牌的外壳，不是品牌的内核。”
　　
　　“真正的品牌化，是要让消费者一想到‘清阳食堂’，就联想到某种特定的价值和体验。”
　　
　　“比如说，一想到海底捞就想到服务，一想到费大厨就想到辣椒炒肉。清阳食堂要让消费者想到什么？”
　　
　　郑友荣被问住了。
　　
　　他想了半天，憋出一句：“想到……好吃？”
　　
　　“好吃太宽泛了，构不成品牌记忆点。”
　　
　　“我给你的建议是——聚焦‘健康快捷’这个定位。”
　　
　　“清阳食堂的所有门店，都要围绕这个定位来打造产品体系和用餐体验。”
　　
　　“菜品要做到少油少盐但不减风味，出餐速度控制在五分钟以内，价格保持在人均三十到四十元的区间。”
　　
　　“这个定位，正好切中了写字楼白领最核心的需求痛点。”
　　
　　郑友荣听完，眼睛渐渐亮了起来：
　　
　　“老板，你这个定位抓得太准了！我做了这么多年餐饮，从来没从这个角度想过问题。”
　　
　　“因为你一直在埋头做事，很少抬头看路。”
　　
　　“但从今天开始，你要学会两条腿走路——既要低头拉车，也要抬头看路。”
　　
　　这顿饭吃了将近一个小时。
　　
　　陈阳一边吃一边给郑友荣讲解品牌化运营的具体方法，从门店装修风格到员工话术培训，从会员体系搭建到社交媒体运营，事无巨细地过了一遍。
　　
　　郑友荣拿着一个小本子拼命记录，生怕漏掉任何一个细节。
　　
　　吃完饭准备离开的时候，陈阳在门口遇到了一个熟人。
　　
　　周子健！
　　
　　他穿着一件熨烫平整的白衬衫，手里拎着一个公文包，正从隔壁的写字楼里走出来。两个人打了个照面，同时停下了脚步。
　　
　　“陈总？你怎么在这儿？”周子健有些意外。
　　
　　“来自家的店里吃个午饭。
　　
　　”陈阳指了指身后的清阳食堂，“周总也在这附近办公？”
　　
　　“对，鼎晖的上海办公室就在隔壁那栋楼的三十二层。”
　　
　　周子健说着，看了一眼清阳食堂的门头，若有所思地点了点头。
　　
　　“清阳食堂……我之前路过好几次都没注意，原来这是你的产业。”
　　
　　“集团旗下的一个餐饮板块，规模不大，四十七家门店。”
　　
　　周子健笑了一下：“陈总，你真是让我越来越看不透了。”
　　
　　“新能源、金融、文娱、科技、餐饮——你到底想把清阳做成一个什么样的企业？”
　　
　　陈阳想了想，给出了一个让周子健愣了好几秒的回答：
　　
　　“我想把它做成一个不需要依赖任何人的企业。”
　　
　　周子健品味了一下这句话，然后缓缓点了点头：“这个答案，比我想象的更有野心。”
　　
　　“周总要不要进去尝尝？我请客。”
　　
　　“今天就算了，下午还有个会。改天一定来。”
　　
　　周子健看了看手表，“对了，陈总，有个事想提前跟你通个气。”
　　
　　“请说。”
　　
　　“我听说，京都那边有几家背景很深的企业，最近在暗中接触清阳新能源的几个核心技术人员。”
　　
　　“具体是哪几家、接触了谁，我还没有确切的消息。但你最好留意一下，防止有人在你后院点火。”
　　
　　陈阳的表情没有任何变化，但眼神微微一凝：“多谢周总提醒。这个人情我记下了。”
　　
　　和周子健告别后，陈阳坐进车里，没有立刻发动引擎。
　　
　　他靠在座椅上，闭着眼睛想了一会儿，然后拿出手机，拨了孙磊的号码。
　　
　　“帮我查一件事。京都有哪些企业在暗中挖清阳新能源的技术骨干。范围不限，只要是和新能源相关的企业，都查一遍。”
　　
　　“明白。”
　　
　　挂了电话，陈阳把手机放在仪表盘上方，发动了车子。
　　
　　

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