第27章 蛇王的小猫27
第27章 蛇王的小猫27 (第2/2页)沧鳞点了点头,记下蒸笼的样子和用法。
水烧开后,白色水汽从蒸笼缝隙里冒出,陶罐中传来水沸的声响。
沈栀让大家把切好的番薯条分到几只蒸笼里,均匀铺开,再将蒸笼一层层叠在陶罐上。
“这番薯干要想做的好吃,讲究一个三蒸三晒。”沈栀盖好最上面的竹盖。
“三蒸三晒是什么意思?”阿叶婶停下手里的动作。
“就是蒸熟后晒干,再蒸再晒,一共蒸三次、晒三次。”沈栀耐心的解答。
“这么麻烦?”一个蛇族雌性惊讶出声。
“每蒸晒一轮,番薯的甜味都会浓一些,口感也会更有嚼劲。”
“今天先把第一轮做完,等番薯条晒干后,剩下两轮你们回去照着这个方法做就行。”
众人听闻这般讲究,都盯着蒸笼,生怕漏掉什么步骤。
火光映在大家脸上,热气混着番薯的甜香飘到四周。
大橘站在不远处,闻着这股味道,尾巴在身后满意的甩来甩去。
约莫过了一刻钟,沈栀掀开最上面的竹盖,一股甜香跟着热气散开。
她用竹签在一根较粗的番薯条上扎了一下。
“竹签能轻松扎透,没有硬芯,这就算蒸好了。”沈栀把扎过的番薯条递给她们看。
她用厚兽皮垫着手,把几只蒸笼依次端下来,放到旁边的木架上散热。
蒸熟的番薯条颜色变的更深,表面泛着油润的光泽,甜香也比生番薯浓了许多。
“等热意散些,我们就拿去外面晒。”沈栀招呼大家。
过了一会儿,雌性们将蒸熟的番薯条小心的放到宽大的芭蕉叶上,靠近边缘的番薯条先单独放在宽叶上散热。
猫族部落中央的空地早已腾了出来,此时阳光正好。
沈栀带着她们把芭蕉叶一个个摆到通风的木架上。
“铺开的时候要留点空隙,别全挤在一起。”沈栀一边铺一边嘱咐,“晚上太阳落山前,记得把它们收回屋里,别沾了夜露。”
雌性们认真的记下每个步骤,手脚麻利的忙碌着。
就在大人们忙着晒番薯条时,两族的幼崽早就玩到了一起。
原本蛇族幼崽还有些怕生,但几个猫族幼崽主动拿来野果分给他们。
没过多久,一群小崽子就在草地上互相追逐打闹起来。
小草跑在最前面,身后跟着两个身形瘦削的蛇族幼崽。
他们闻到了木架上飘来的甜香,绕到了芭蕉叶后面。
小草伸出肉乎乎的小手,从边缘拿起一根已经散去热气的番薯条塞进嘴里,仍被余温烫的连连吸气,却舍不得吐出来。
“好甜!”小草含糊不清的嘟囔。
其他幼崽见状,也大着胆子各自拿了一根,放进嘴里细细咀嚼。
软糯香甜的味道在舌尖散开,几张小脸都亮了起来。
他们跟在大人们身后,趁着大家不注意,轮流从叶子上拿走一根。
沈栀早就留意到几个小家伙的动作。
不过蒸过的番薯本来就是熟食,等温度降下来后吃几根不会伤肚子,她便没有出声阻止。
大人们都在专心干活,没人去管这群馋嘴的幼崽。
不过几个幼崽也很有分寸,尝过几根后便停了手。
“不能再吃了。”小草拍了拍鼓起的肚皮。
“为什么?”一个蛇族幼崽疑惑的歪着头。
“你傻呀,吃了这个,中午的肉片就吃不下了!”小草压低声音。
幼崽明白过来,赶紧把伸出去的手收了回来。
他们可是听说中午还有肉片可吃,谁也不愿意因为番薯条少吃午食。
几个小家伙蹲在木架下,眼巴巴的看向半山腰,开始期待起来。