第六百二十七章：红薯

第六百二十七章：红薯 (第2/2页)

百姓们皆知，这道防线是用来抵御大齐官兵、守护家园的屏障。
　　
　　如今众人依附大夏安居乐业，好不容易摆脱饥寒交迫的日子，过上安稳的好日子，谁若敢前来破坏这份安稳，便是所有百姓的生死仇敌。
　　
　　从开工第三日起，百姓们愈发积极，自发地每日早早赶赴工地，入夜后也愿意贪黑加班多干一时，人人拼尽全力，毫无怨言。
　　
　　“老少爷们都加把劲！这道城墙早日修好，咱们就能彻底不怕大齐官兵来犯，踏踏实实过日子！”
　　
　　“没错！李村正和孙大人都说了，明年咱们还能在城墙后方开垦新田，再也不用担心辛苦种的粮食被官兵糟蹋损毁！”
　　
　　“大夏安稳，咱们的日子才能安稳！若是大夏没了，咱们又要过不如牲口的苦日子，一年辛劳种的粮食，全要被那狗皇帝搜刮一空！”
　　
　　“说得对！齐武帝从来不管百姓死活，盐价定得死贵！反观李村正，卖给咱们的盐又干净又便宜，让咱们寻常百姓都能吃得起！”
　　
　　“谁真心待咱们好，咱们就真心追随谁！”
　　
　　听着百姓们发自肺腑的心声，李逸心中颇为触动。
　　
　　真心方能换真心，百姓最是纯粹通透，谁善待他们、谁能让他们安居乐业，他们心中自有一杆明秤。
　　
　　以前百姓吗们是身不由己，别无选择，只能被动承受疾苦。
　　
　　如今前路有光，他们自然不会做出愚昧抉择，死死守护这份来之不易的安稳。
　　
　　李逸缓缓点头，当即敲定新规。
　　
　　所有上工的安平百姓，正午额外增补一顿饱饭，晚间依旧照常结算两斤玉米酬劳。
　　
　　两斤玉米虽不算多，却足够一家老小饱腹几日，日日上工日日结粮，存粮日渐丰厚，百姓的日子也愈发有盼头、有奔头。
　　
　　次日正午，清脆的铜锣声响彻工地，当当的鸣响宣告下工休憩，众人可得半个时辰休息时间。
　　
　　“大家先别急着返程！”值守兵卒连忙出声，拦下一众准备过桥返回安平县城吃饭的百姓。
　　
　　众人闻言纷纷驻足，满脸疑惑地转头看来。
　　
　　“村正有令，自今日起，正午给大家额外加一顿饱饭！工地也会搭建临时休憩木棚，往后无需往返奔波、浪费体力，安心在工地休整吃饭即可！”
　　
　　百姓们先是骤然一愣，随即满脸狂喜，纷纷高声道谢：
　　
　　“多谢村正大人体恤！”
　　
　　“村正大人仁厚！我等誓死追随！”
　　
　　看着一众百姓感恩戴德、满心赤诚的模样，值守兵卒心中也倍感暖意。
　　
　　众人勤恳卖力修筑防线，能得村正额外体恤犒劳，实属理所应当。
　　
　　春去夏至，夏尽秋来，时序轮转，又是一年丰收季。
　　
　　今年雨水相较往年略微偏少，但大夏城早已遍地打好灌溉水井、完善水利设施，全然不惧干旱缺水，百姓们也早已熟练掌握精细化耕种模式，悉心照料每一寸良田。
　　
　　一朝耕耘，一朝收获，众人春日的每一滴汗水，每日的勤恳劳作，尽数化作秋日的累累硕果。
　　
　　今年玉米长势喜人、丰产丰收，安平县城家家户户最少栽种六七亩玉米，平均亩产高达六百斤！
　　
　　田间地头，金黄饱满的玉米棒子挂满秸秆，粒粒紧实圆润、色泽鲜亮，城内马车数量有限，秋收运输需要排队等候，不少心急百姓干脆推着小木车，一趟趟手动将丰收的玉米运回家中。
　　
　　家家户户院内堆满金黄玉米，单单看着这座座粮食小山，便足以让人喜笑颜开、满心欢喜。
　　
　　今年春日夏秋，百姓们除却打理自家农田、锄草浇灌，但凡有一丝空闲，便自发前往城墙工地务工，从最初一户一人上工，到后来家家户户两三成人主动出力，全员齐心共筑防线。
　　
　　日日务工有粮酬，不仅无需消耗自家存粮，还能持续积攒口粮。
　　
　　秋收之前，许多百姓家中已然存有数百斤余粮，此番秋收再添数千斤粮食，堆得满满当当。众人耕种半生，从未见过家中粮食如此丰足，丰收的喜悦溢于言表。
　　
　　相较于玉米的高产，土豆与红薯的产量更是惊人，只是两类作物皆深埋土层之下，采收繁琐、耗时费力，一亩地的果实，一家人尽数出动，也要连日挖掘才能彻底采收完毕。
　　
　　百姓初见这两种陌生根茎作物，全然不知食用之法。孙浩然提前派人逐户宣讲，告知众人土豆、红薯可蒸、可煮、可烤，吃法多样、口感绝佳。
　　
　　同时传授辨别熟度的技巧，只需一根筷子能轻松穿透果，便代表完全熟透可以安心食用。
　　
　　百姓们怀揣着几分忐忑与好奇，将新收获的土豆、红薯洗净带回家，大多选择清水蒸煮，尝试这份全新的田间美味。
　　
　　此刻的李逸家中，亦是热气腾腾、香气四溢。
　　
　　为了品尝香甜软糯的烤红薯，李逸特意亲手打造了一个双层铁桶烤炉，下层放置蜂窝煤生火，上层均匀摆放红薯烘烤。
　　
　　大锅内蒸煮的红薯率先熟透，掀开锅盖的瞬间，一股清甜淳厚的香气扑面而来，萦绕满院。
　　
　　“原来它叫红薯，外皮果然是红彤彤的！”
　　
　　“光闻这香味就甜滋滋的！”
　　
　　“我最爱吃甜食了，看着肯定好吃！”
　　
　　众人围在锅边轻声议论，温热的水汽袅袅升腾，将众人温柔笼罩，烟火气十足。
　　
　　李逸将蒸煮好的红薯尽数捞出，放入木盆端入屋内，随后折返院中查看烤炉火候，蒸煮的红薯饱满水润、色泽鲜亮，而烤红薯初时会微微膨胀，烘烤过后表皮微缩、略带干瘪，可甜度会高度浓缩，口感远胜蒸煮，放凉之后风味更佳、香甜浓郁。
　　
　　待烤红薯也尽数端入屋内，只见白雪儿几人正好奇围坐一旁，目光灼灼盯着，却无人贸然动手。
　　
　　“别光看着，放心吃，小心烫手。”李逸笑着开口。
　　
　　白雪儿满眼好奇，轻声问道：
　　
　　“夫君，这个要怎么吃呀？”
　　
　　李逸随手拿起一颗温热的红薯，徒手掰成两半，递到白雪儿面前，当着众人的面轻咬一口，笑着解释：
　　
　　“外皮洗净便可直接食用，若是不爱吃皮，剥掉也可，嗯，味道不错，软糯香甜！”