第0726章 食魇教来抢菜，老姜掀桌子
第0726章 食魇教来抢菜，老姜掀桌子 (第1/2页)五行灵材，金木水火土，一样不能少。金灵材是深海玄铁锅，木灵材是千年香樟砧板，土灵材简单，城北黄土岗挖三斤就行，水灵材也不难，娃娃鱼在城南护城河底下藏了一罐子“原初之水”，据说是大禹治水那年灌的，真假不知道，但闻着确实有股上古的馊味。
最麻烦的是火灵材——“灶心火种”。
这玩意儿得从百年老灶的灶心里掏。灶要烧过三代人的饭，砌灶的土坯得用黄泥掺糯米浆，灶心正中那块砖，掰下来，断面上有圈金丝纹，那才是火种。整个沪东市还留着的这种老灶，一个巴掌数得过来。巴刀鱼蹲在城北“老灶头”土菜馆后厨的地上，拿手电筒照灶膛，汗珠子顺着下巴往下滴，滴在灶灰里噗噗冒烟。
“你这灶烧多少年了？”他扭头问站在身后的老板。
老灶头老板是个六十来岁的胖老头，围裙上油渍摞着油渍，抠一块下来能炒盘菜。“三代。我爷爷手里砌的，四二年。日本人来那年都没拆。”
“四二年……”巴刀鱼拿指节敲了敲灶膛内壁，声音发闷，“砖不对。”
“怎么不对？”
“你这灶心砖换过。十年前换的，用的机制红砖，不是老青砖。”巴刀鱼站起来拍了拍手上的灰，“火种早没了，现在这灶膛里就是煤气灶的火，换了个壳。”
胖老头愣了一下，然后一拍大腿：“神了！十年前灶塌了一角，我图省事让泥瓦匠拿红砖补的。你咋看出来的？”
“闻出来的。”巴刀鱼没细说——透玉瞳在玄厨行当里叫“厨心通明”，看灶跟看菜一个道理，火种在灶心砖里闷着，那砖的颜色和温度跟别的砖不一样，手一摸就知道。
酸菜汤从外面探进头来，一头红毛扎眼得很。“找到了没？娃娃鱼那边催了，说食魇教的人已经在城南晃悠了，再不去抢水灵材，那罐子原初之水就得姓夜了。”
“姓什么？”
“姓夜！夜沧澜的夜！”酸菜汤翻了个白眼，“你这耳朵能不能好使点？”
巴刀鱼没理她，冲胖老头抱了抱拳：“老板，这灶虽然没火种，但我看你后头院子里还有一口老灶，石砌的，没动过吧？”
胖老头想了想：“你说院墙根底下那个？那是老早以前做豆腐用的，六几年就废了——”
“废了没拆？”
“没拆。太沉了，搬不动，就搁那儿当花台了。”
巴刀鱼拔腿就往后院跑。酸菜汤在后面追：“你跑什么！那边有狗！”
“有狗也比你这嗓门强！”
后院果然有一条大黄狗，拴在墙角，看见生人进来汪汪叫了两声，巴刀鱼从兜里摸了半根火腿肠扔过去，狗就摇尾巴了。酸菜汤追进来的时候，巴刀鱼已经蹲在石灶前面了，手摸在灶心那块石砖上，一动不动。
“咋样？”
“别吵。”巴刀鱼闭着眼，掌心里有点烫，石砖表面看着跟普通石头没区别，但厨心通明一开，砖心里有一团核桃大的热气在转，转得很慢，跟老太太打太极似的。“还在。六十年的火种，没灭。”
“那赶紧掰啊。”
“不能掰。得请。”巴刀鱼从背包里掏出三根香，又摸出一把糯米撒在灶台四周，嘴里念念有词，“灶王爷在上，晚辈巴刀鱼借火种一用，用完给您老换新砖，再供三斤猪头肉。”念完磕了三个头。
酸菜汤在旁边看得嘴角直抽：“你搞封建迷信有一手。”
“这叫规矩。玄厨协会手册第三十七条，请火种必须行灶礼，不然火种不认你，拿回去也点不着。”巴刀鱼站起来把香插在灶缝里，三根香烧得飞快，跟有人拿吹风机吹似的，半分钟就见了底。“灶王爷同意了。你来搭把手，把石板撬开。”
两个人刚把石板抬起来，院门外头就传来了脚步声，不急不慢，皮鞋跟磕在水泥地上，咔嗒咔嗒的。巴刀鱼抬头一看，院门口堵了四个人，清一色黑西装，领头的戴个金丝眼镜，瘦得跟蒜薹似的，手里拎着个铝制食盒。
“巴老板，巧了。”蒜薹眼镜推了推镜框，“我们食魇教城南分舵，正想找您商量个事。”
酸菜汤二话不说就把玄力运到手上，掌心冒出一层青气。“商量你大爷。你们分舵上周砸了我们三个摊子，今天还敢上门？”
“上次是误会。”蒜薹眼镜笑得跟售楼处销售似的，“这次真是来谈合作的。听说您在收集五行灵材炼镇界宴？我们教团正好有一块百年老灶砖，火种品相极佳，想跟您换点东西。”
巴刀鱼把石板又放下了。“换什么？”
“您手里那个娃娃鱼。活的，别弄死，我们教主想请她去做客。”
酸菜汤炸了：“滚！”
蒜薹眼镜没理她，继续冲巴刀鱼笑：“巴老板，您这餐馆才开了两年，根基浅，跟协会那帮老家伙不一样。我们教团做事讲道理，一手交人一手交货，您拿了火种去炼镇界宴，救您的城，我们带娃娃鱼走，两不耽误——”
“你话太多了。”巴刀鱼站起来，拍了拍膝盖上的土，“第一，娃娃鱼是我妹，不换。第二，火种我自己能找，用不着你施舍。第三——”他往院子里那张老木桌旁边指了指，“你踩着我家大黄的饭碗了。”
蒜薹眼镜低头一看，脚底下确实有个豁了口的搪瓷碗，碗底还剩半口火腿肠汤。他脸抽了抽，往后退了半步。“巴老板，我劝您想清楚。我们分舵来了二十多号人，把这条巷子前后都堵了——”
“二十多号？”巴刀鱼看了看他身后那三个人，“就这四个？”
“外面还有——”
“外面没人。”院墙头上忽然冒出个脑袋，黄片姜蹲在墙头拿牙签剔牙，另一只手攥着根黄瓜嘎嘣咬了一口，“外面那十几个，让我一锅酸辣汤泼跑了。你这帮手下不行啊小伙子，看见热汤就躲，回头教里得搞个培训。”
蒜薹眼镜的脸终于不笑了。“黄片姜……你果然在这儿。”
“废话。我徒弟收火种，我这当师父的不得来盯着？”黄片姜从墙头上跳下来，脚落地没声儿，黄瓜还剩半截，递给巴刀鱼，“拿着，先啃两口补补水。这孙子交给我。”
“师父，我能打——”
“能打也不让你打。”黄片姜把巴刀鱼往酸菜汤那边一推，“你跟酸菜把火种起出来，赶紧走。城南娃娃鱼那边等不及了，刚给我发消息，说食魇教城南分舵的舵主亲自带人去堵她了，这蒜薹是调虎离山。”
巴刀鱼心里一紧。“那你这边——”
“我这边快得很。”黄片姜活动了一下手腕，“打三个蒜薹还用得了五分钟？”
蒜薹眼镜已经掏出手机开始喊人了：“二组！二组！后院有埋伏——”话没说完黄片姜已经动了，没用什么玄力，就是快。一巴掌拍在他后脖子上，蒜薹眼镜手机飞出去三米远，人往前一扑，黄片姜顺手把他脸按进了旁边那盆洗菜水里。
“喝两口，降降火。”黄片姜按着他后脑勺，扭头冲剩下三个黑西装喊，“你们是自己走还是我送你们走？”
那三个对视一眼，扭头就跑。黄片姜把蒜薹眼镜从水里拎出来，从兜里掏出根塑料扎带把他大拇指一绑。“回去给你们舵主带个话——老灶头这块地我罩的，再敢来，我把你们分舵灶台上的锅全砸了，一粒米都不留。”
蒜薹眼镜咳着水，连滚带爬跑了。
巴刀鱼那边已经把石灶砖撬下来了，六十年的火种在砖心里憋着，透出一层暗金色的光，跟小太阳似的。他拿协会发的专用火种罐——一个耐高温的陶葫芦——把砖心那点金气往里一吸，葫芦口塞紧，贴了张封条，拍了拍。“成了。”
酸菜汤已经翻墙头出去发动小电驴了，在巷子口扯着嗓子喊：“你俩快点！娃娃鱼说城南分舵来了个狠角色，叫什么‘火锅真人’，听名字就不好对付！”
黄片姜慢悠悠往外走，一边走一边把那根黄瓜尾巴啃干净，核儿吐在蒜薹眼镜刚才趴过的地方。“火锅真人啊，我认识。食魇教城南分舵的二把手，本名叫郭德行，原来是个卖麻辣烫的，后来入了教，靠给人下‘食魇’控制了三家火锅店。这人别的本事没有，就是汤底熬得毒，沾一口能让你连拉三天肚子还忘不掉那味儿。”
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