第781章 一窝端了狗獾窝，懊恼的陆卫国

第781章 一窝端了狗獾窝，懊恼的陆卫国 (第2/2页)

“比兔子肉更好吃。”陈波晃了晃手中的猎物：“獾子肉炖土豆，再撒两把干红椒，炖得烂烂的，连汤泡饭都能多吃三大碗。”
　　
　　“能炒着吃吗？”江序白提了个要求。
　　
　　他不是东北人，还是有些吃不惯什么东西都一锅炖。
　　
　　以前是没得吃，现在在鹿场基本每天都有肉，追求上自然要高一些。
　　
　　陈波看向周锐，毕竟这些人里面也就周锐的厨艺最好。
　　
　　“也行。”周锐没有拒绝，毕竟偶尔露一手厨艺也是笼络人心的手段。
　　
　　“加些八角、桂皮大料红烧，最后撒一把青蒜叶，比炖的还香。”
　　
　　周锐把手里的狗獾往井边的石板上一放，撸起袖子就去水盆里洗手。
　　
　　冰凉的溪水顺着胳膊往下淌，暑气瞬间散了大半。
　　
　　几个人立马分工忙活起来。
　　
　　陈波和陆卫国蹲在地上褪毛开膛，指尖麻利得很，没多大功夫就把五只狗獾收拾得干干净净。
　　
　　连獾子油都单独剔出来装在搪瓷罐里，黄澄澄的半罐子，看着就透亮。
　　
　　卢炎拎着菜刀在案板上切肉，肉块切得方方正正，连大小都差不了多少。
　　
　　江序白蹲在旁边摘青蒜，指尖沾了满手的蒜叶香，边摘边凑过去看。
　　
　　还时不时掏出小本子记两笔，说是要把红烧獾子肉的方子抄下来，回农科所给同事们也露一手。
　　
　　石头灶的两口大铁锅同时烧起来，一口锅倒油烧热，把姜片、八角、桂皮丢进去爆香，肉块倒进去滋啦一声，油星子轻轻跳起来。
　　
　　翻炒到表面煎得金黄后，周锐又倒上半壶山泉水，加两勺盐，盖上锅盖焖着。
　　
　　另一口锅则是烧干后，把那些剔出来的獾子油放了下去，小火慢慢烧着熬油。
　　
　　没等第一锅红烧獾子肉焖透，山路上传来脚步声，周平和陆卫国带着大黄回来了。
　　
　　两人手上提着一只野鸡，但并没有表现出很高兴。
　　
　　卢炎迎上前：“你们还真打着了，我那蘑菇早泡好了，就等着你的野鸡下锅呐。”
　　
　　“呃……”周平有些尴尬的把野鸡递了过去。
　　
　　“嗨，没打着。那林子下的灌木太密，三表弟几次都打在荆棘条上。”
　　
　　陆卫国挥了挥手，有些幸灾乐祸的把事情抖了出来。
　　
　　“就这只还是大黄钻林子里扑中的，要不你中午还不定能吃着。”
　　
　　卢炎刚伸手接过野鸡，愣了两秒才笑道：“行，谁打的都成，只要我们能吃到嘴里就不算白忙活。”
　　
　　陆卫国心情恢复得很快，反正他又不是主力。
　　
　　这时一阵香味传来，他鼻子嗅了嗅，视线往那口熬油的锅里看去。
　　
　　“你们在煮什么，这么香？”
　　
　　“獾子油，我们刚打的。”陈波扬起那张被烟熏黑的脸，伸出一个巴掌：“五只，整整五只。”
　　
　　“啥？你们也去打猎去了？咋不叫我。”陆卫国顿时露出失落的眼神。
　　
　　他上山来就是想打野物的，结果野鸡不是他打的，这狗獾也错过了。
　　
　　“你都出去了，我们怎么找你。”卢炎把野鸡交给陈满仓后也凑了过来。
　　
　　“我跟你说，打狗獾可好玩了，浓烟灌进去，守着洞口敲就行了。”
　　
　　“就这样，咚，来一个敲一个。”
　　
　　陆卫国看着卢炎兴奋的手一上一下，心里更懊恼了。
　　
　　早知道就不跟周平去打野鸡了。