第486章 手擀面

第486章 手擀面 (第2/2页)

小栓子瞧着揉起费劲干脆攥起小拳头使劲往下捶，面粉扑得鼻尖眉毛都白了。
　　
　　芽芽认认真真按压折叠，嘴里还小声念叨：“盆光光，面光，手也光光。”奈何小孩子力气始终有限，面团依旧坑坑洼洼，离三光还差老远。
　　
　　“揉不到光滑也没事，多折多按面筋就能养出来。按累了就放着婶子来弄。”季春桃宽慰道。
　　
　　“多折多按。”芽芽小眉头拧紧，一直念叨春桃婶婶说的，往下按的时候怕自己力气不够甚至整个人都蹦了起来，按累了就换小豆子小栓子，三个小娃儿轮番上阵，小盆里的面团也逐渐有了圆润的形状。
　　
　　两边面团都归拢妥当，分别拿干净湿布严严实实盖好。
　　
　　“盖上布醒上一阵，让面筋缓一缓，待会儿擀的时候才顺手，面条吃着也滑溜。不许总掀开布偷看，跑了热气就醒不好面了。”
　　
　　“好的春桃婶婶。”芽芽扯过还想揉面团的小栓子，“我们不动。”
　　
　　“对了婆婆、方爷爷，我昨夜还用婆婆和王爷爷编的小虫换了好多东西哩。”芽芽匆匆又冲干净手跑到大圆桌旁，将昨天跟小哥哥小姐姐们交换的小玩意哗啦一下全摊在桌上。
　　
　　“这是新华字典，就是圆圆姐姐说有这本书就能自己查不认识的字的书。”芽芽将小砖头似的一本红色硬壳子书递给方铁生。
　　
　　“圆圆姐姐说只要学会偏旁不手和拼音就能查。还有九九乘法表，圆圆姐姐和子涵哥哥会教我，只是昨夜我要给鸭婆婆买猪肠子没学上，今夜我就过去学。”
　　
　　“九九乘法表……”方铁生一边翻新华字典一边听着芽芽细细碎碎的报告。
　　
　　“囡囡你可知具体里头有啥？”
　　
　　芽芽想了想，“小胖哥哥背过几句，有一一得一，一二得二，一三得三。”
　　
　　方铁生指尖在书页上微微一顿，这不就是蒙学时必学的九九歌么。平日里丈量田亩、核算粮谷、记账都能用上，这是算术的底子。只是九九歌是从大数开始，而这九九乘法表是从小数往大数顺推，这般次序学起来反倒更加顺畅简单。
　　
　　他原本打算过些时日就教芽芽背诵的，这会一听，那地界竟也有。
　　
　　“这乘法表是个好东西，换的值当。字典也是好东西，偏旁部首爷爷认得，只是拼音又是何物？是这些附在汉字上头密密麻麻的符号？”
　　
　　“这符号倒是挺常见，每本书上我都瞧见过，那屁危也是这种符号，莫不是一种？”熊波伸个脑袋过来看了一眼好奇道。
　　
　　芽芽挠挠脑袋：“就是这个，圆圆姐姐说学会这些符号，就算不认得字，也能拼出字音来。”
　　
　　“当真？”方铁生眼睛猛地瞪大，还有这般学字之法！
　　
　　他们学字，靠的是反切法注音，晦涩难学。而眼前这一套新奇法子，竟是把读音拆解开拼凑出来，若是真能学成，那孩童识字岂不是要省事许多。
　　
　　“真的，方爷爷，圆圆姐姐就是这么说的。”
　　
　　“囡囡，这法子你能不能学了顺道也教教爷爷，我也想学。”方铁生一脸殷切看着芽芽。
　　
　　“当然可以！”芽芽挺直脊背，居然还有方爷爷不会的法子哩，那自己学会岂不是就能当方爷爷的夫子啦？
　　
　　想想还怪神气的。