第489章 武火催香，文火释鲜

第489章 武火催香，文火释鲜 (第1/2页)

“太可以了！”随少卿双手一拍，脸上的笑容真诚得能融化冰雪。
　　
　　“老板，就您这手艺，去当评委那简直是组委会八辈子修来的福分！那是绝对的权威！是给全省乃至全国的年轻厨师树立行业标杆！”随少卿一顿输出，语气激昂。
　　
　　范理端着可乐的手顿在半空，眼神古怪地看着他。
　　
　　“你刚才吃包子没咬着舌头吧？夸得这么硬，我听着都心虚。”
　　
　　“绝对发自肺腑！”随少卿拍着胸脯。
　　
　　只要你不下场跟我抢第一，你是我亲爹都行。随少卿在心里默默补充了一句。
　　
　　随少卿没急着走。
　　
　　转身走到大堂进门左侧的休息区，找了个视野最佳的长条软凳坐下。
　　
　　身体前倾，手肘撑在膝盖上，一双眼睛紧紧盯着开放式厨房里的范理。
　　
　　大堂里人声鼎沸，取号机的“滴滴”声不绝于耳。
　　
　　随少卿充耳不闻，进入了绝对专注的观摩状态。
　　
　　厨房里，范理放下了可乐杯，开始处理新一轮的单子。
　　
　　起锅，烧水。
　　
　　单手抄起两把碱水面投入滚水，长筷子在锅里飞速划了个圈。
　　
　　随少卿眼睛一亮。
　　
　　“这水流的旋涡大小……刚好能让每一根面条受热均匀，不粘连。”随少卿暗自心惊。
　　
　　紧接着，范理拿起案板上的一块面团，开始包生煎包。
　　
　　擀面杖在他手里只留下残影。挑馅，捏合。
　　
　　随少卿屏住呼吸，在心里默默读秒。
　　
　　一秒半一个？
　　
　　随少卿倒吸一口凉气。不仅快，而且每一个生煎包的褶皱数量、收口大小，简直和量过一样精准。
　　
　　这种极致的肌肉记忆，就算是他爷爷随文礼，也得在状态最好的时候才能勉强做到。而且绝对做不到这么轻松写意。
　　
　　“牛逼。”随少卿喃喃自语。
　　
　　相比之下。
　　
　　随少卿的余光瞥见了旁边的唐落和余阳，摇了摇头。
　　
　　虽然两人在年轻一辈已经算非常不错了。
　　
　　但还是比自己差一点，既然比自己差点，那依旧是标准的臭鱼烂虾。
　　
　　不过这也正常，天才总是孤独的。
　　
　　“哎，许总，你看那边那个小帅哥。”
　　
　　刘业提着一个保温杯走进来，撞了撞旁边的许峰，下巴朝休息区扬了扬。
　　
　　许峰顺着方向看过去。
　　
　　随少卿正张着嘴，眼神直勾勾地盯着厨房，时不时还吸溜一下口水，表情异常丰富。
　　
　　“估计是个新来的，大惊小怪。”
　　
　　许峰撇撇嘴道，“被老范的手艺镇住了。想当年我第一次吃辣椒炒肉拌面的时候，比他还夸张。”
　　
　　“看着像个同行啊。”
　　
　　刘业摸了摸双下巴，“你看他盯着案板那眼神，恨不得把老范的手艺拆开吃进肚子里。”
　　
　　许峰满不在乎地走上前，排队取号。
　　
　　“同行怎么了？来老范这里偷师的多了去了，回去照样做不出那个味。”
　　
　　大堂里陆续有新客人进来。
　　
　　一对年轻情侣拿着号码牌，坐在随少卿旁边。
　　
　　女生看了一眼随少卿那副“如饥似渴”的模样，悄悄拉了拉男朋友的衣角。
　　
　　“这人怎么一直盯着老板看？眼神好狂热啊。”女生压低声音。
　　
　　

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