第176章 吓尿裤子了

第176章 吓尿裤子了 (第1/2页)

吕志文考上秀才后，自认为比泥腿子高一等。
　　
　　如今村民看他落魄，不少人都看笑话。
　　
　　“不可理喻!”
　　
　　说罢，吕志文拂袖而去。
　　
　　江浸月的面糊，已经制作好了。
　　
　　小胖爹把铁片架在土灶上。
　　
　　“浸月，你看这火炭够吗？不够，我去别家再掏点。”
　　
　　江浸月捧着木盆，往铁片上撒水。
　　
　　水珠滴落在铁片上，发出滋啦的声音。
　　
　　“陆叔，这就够用了。”
　　
　　江浸月揉了个面团，开始在铁片上一点点摊平。
　　
　　在铁片上留下薄薄一层面皮。
　　
　　锅铲和筷子并用，将面皮翻转再煎。
　　
　　几息间，一块煎饼就做好了。
　　
　　“陆阿爷，大堂伯。”
　　
　　“你们尝尝味道怎么样？”
　　
　　小胖挤到人前，大声嚷嚷：“我来分！”
　　
　　顾不上煎饼有多烫，抓起就撕了一小块，分给陆里正和江显宗。
　　
　　陆里正咬了一口，瞳孔放大：“酥酥脆脆，还挺香！”
　　
　　江显宗吞咽下去：“味道真不错，这糠吃起来也没那么难下咽。”
　　
　　他可是看见了，糠也放了足足一勺呢！
　　
　　几个村老催促小胖，分一点给他们尝尝。
　　
　　小胖眼睁睁瞧着，煎饼越来越小，担心自己白忙活一场。
　　
　　直接给旁边的村民，都分了一小块。
　　
　　剩下巴掌大小的煎饼，麻溜塞进嘴里，差点把嘴巴割伤。
　　
　　小胖娘瞧儿子，差点被噎死，忙不迭给他舀了一勺水。
　　
　　灌完半勺水，小胖才缓过劲儿来。
　　
　　“娘，这煎饼真好吃，你也给我做点。”
　　
　　小胖娘气鼓着脸：当爹的是饭桶，生出的儿子也是饭桶。她上辈子造了什么孽？
　　
　　尝过煎饼的村民，眼睛都放光了。
　　
　　“真香！”
　　
　　“我也有糙米，掺点高粱和黄豆，味道指定行！”
　　
　　“我看行！我家只有糠和糙米，跟刘安家换点大豆，多做点煎饼。”
　　
　　“对对对，听说这煎饼能放半年呢！”
　　
　　江浸月道：“人长时间不吃盐，就会没力气，大伙儿可以在水里面放点盐和面。”
　　
　　小胖爹笑呵呵道：“这主意不错！”
　　
　　张晓梅问：“浸月，这饼子那么大，咋放啊？”
　　
　　江浸月道：“张婶子，你把煎饼放凉，就可以折起来，或者卷起来放，就像桑皮纸一样。”
　　
　　张晓梅听懂了，笑道：“这感情好，卷起来背着走，也不占地方。”
　　
　　围观的村民都开始跃跃欲试。
　　
　　冷清半日的刘家，突然开始热闹起来。
　　
　　不少村民都拿着糙米，去换黄豆磨成粉，做煎饼。
　　
　　刘婆子起先还不乐意，被刘安说了一顿。
　　
　　光靠豆粉没办法做煎饼。
　　
　　刘婆子这才不管了。
　　
　　村民走后。
　　
　　苗翠兰尝试了一下。
　　
　　煎饼糊了。
　　
　　她有些懊恼，做了半辈子的饭，没想到连个煎饼都不会摊。
　　
　　不过，家里有个现成的师傅。
　　
　　不用白不用。
　　
　　“浸月，你教教大堂奶摊煎饼呗。”
　　
　　“没问题。”
　　
　　江浸月道：“大堂奶，这摊煎饼要讲究火候，不能大火，要用中小火。
　　
　　速度也一定要快，太慢了就会糊。”
　　
　　“熟能生巧，你多试试就会了。”
　　
　　有了她的鼓励。
　　
　　苗翠兰顿时有了信心。
　　
　　“行！”
　　
　　“我再试试。”
　　
　　接连糊了三次。
　　
　　第四次的时候，终于成功了。
　　
　　

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