第31章 蒜蓉生蚝

第31章 蒜蓉生蚝 (第2/2页)

林芷兰记住方位，她才刚来，并不着急去工作。
　　
　　巧妇难为无米之炊，原主只是初中毕业，虽然有个老中医父亲，却也没有名气。
　　
　　医院能随随便便让她进去工作，才是怪事。
　　
　　空间里的中草药长得很好，药性也很好，只是她得找个机会拿出来。
　　
　　陈荷花见林芷兰带着两个孩子回来，站在院里喊：“林同志，这是去买鱼了？”
　　
　　“是。”
　　
　　林芷兰打开门，让孩子们先进去，然后看向陈荷花，“婶子，有什么事吗？”
　　
　　陈荷花从家里拿了一块腊肉递给她，“婶子托你个事行吗？”
　　
　　“婶子，你先说什么事。”
　　
　　“就是，”陈荷花露出一个难为情的表情，“我看你做饭好吃，能不能教教我？”
　　
　　对面院里的刘春华脚步一顿，看着手里的茄子青菜，突然有些拿不出手了。
　　
　　她狠狠心，将今天割的半斤肉剌下来一半，提着出门。
　　
　　“大妹子，你也教教我呗。”
　　
　　海岛的鱼虾蟹这些最多最便宜，本地的喜欢吃原汁原味，最常见的就是清蒸和白灼这种做法。
　　
　　家属院里的军嫂大部分都是随军过来的，根本不会处理，虾和蟹清蒸还好，鱼做出来就是一股腥味。
　　
　　中午林芷兰做的杂鱼汤，这一整条道都闻到香味了。
　　
　　她们俩住得最近，一个是心疼孙子，一个是家里孩子吵着要吃，所以厚着脸皮先来请教。
　　
　　林芷兰想了想，把杂鱼汤的做法告诉了她们。
　　
　　就算没有灵泉，用油炸透的鱼肉，倒一碗开水，再放上葱姜，不会难吃到哪里去。
　　
　　听说要用油炸，陈荷花和刘春华咋舌，苏琅这媳妇可真舍得。
　　
　　林芷兰补充道：“也可以用油慢慢煎，煎得稍微焦一点就行。”
　　
　　“好，晚上我就试试。”
　　
　　陈荷花将腊肉塞到林芷兰手里，急匆匆地就回去了。
　　
　　刘春华有些舍不得，闭着眼把肉一塞，也回去了。
　　
　　林芷兰看着手上一块腊肉，一块新鲜的肉，有些好笑。
　　
　　她以前手底下带了几个中医学的研究生，没想到在这里靠着厨艺当上师傅了。
　　
　　生蚝难撬，林芷兰先放在一边，开始熬蒜蓉酱。
　　
　　大蒜切碎，先用清水洗一遍，这样炒出来不会发苦，然后起锅烧油，油热倒入蒜末，炒出香味，最后在倒入调好的料汁，小火熬七八分钟就行。
　　
　　因为家里有孩子，林芷兰还专门做了辣和不辣的两种。
　　
　　辣的里面多加了小米辣和姜末，味道更丰富。
　　
　　蒜蓉酱的香味比上午的杂鱼汤还要勾人，马小北坐不住了，鼻子一耸一耸的，恨不得把香味全吸肚子里去。
　　
　　“妈，我去找蒋丞州玩。”
　　
　　刘春华揪住他的耳朵，“蒋丞州不和你玩，你别出去给我丢人现眼啊。”
　　
　　家属院里的孩子都很熟，有时候蹭口吃的，别人也不会说什么。
　　
　　但苏琅媳妇刚来，她长得好，气质也好，会给人一种距离感，一点都不像乡下来的。
　　
　　刘春华属于是又想和人家交好，又怕人家看不上自己。
　　
　　他们家三个娃，跟个饿死鬼似的，别吓着人家。