第七十一章 这顿饭没把客人吃回来
第七十一章 这顿饭没把客人吃回来 (第2/2页)陆穗和先打了招呼,说自己来吃过饭,味道不错。
掌柜点点头,将布换到另一边:“这两日都没误事,我打算接着订。”
桃枝站在姐姐身旁,没往后藏。
陆穗和问,是不是往后那八份都不留了。
“先不留。真有别的要做,我再去找你。”
掌柜说得客气,却很明白。陆穗和应了,让他往后有事捎话,不必为了这两日的饭,碰见还要绕着走。
对方笑了一下,提起布卷,说得赶回去裁衣,便先走了。
过桥时,桃枝回头望了一眼,问那八份是不是拿不回来了。
“人家吃得好好的,何必换回来?”
陆穗和让过一只菜筐,拉妹妹跟上。桃枝闷了一会儿,又问姐姐,明日是不是也做卤菜饭。
“不急着改。我还没问过,咱们常来的客人爱不爱吃这一口。”
桃枝听了,将袖里的手抽出来,挽住姐姐,走到桥头才松开。
回到铺里,冯素娘正在给午市的饭添菜。陆穗和进后灶接手,让祖母出去歇脚,桃枝则把成衣铺那一行单子收了起来。
她没有撕,夹进了柜后的旧册。
午后,许麦娘来续借桌的日子,带了十文,仍照先前的价,再用十日。陆穗和收下,从明日起算,问她最近早摊卖得怎样。
“吃腻萝卜的开始问别的了,我还没应。”许麦娘坐下,“听说你们今日去东街了?”
“饭吃了,客人没吃回来。”陆穗和说着,从柜里找出顾师傅改过的菜纸。
许麦娘认得自己的萝卜在上头,见她把纸铺在桌上,以为真接着了席,忙问哪一日要。
“还没接。我想先试一桌晚饭,只在没船饭要交的日子做。菜提前定,客人到了,坐下吃。”
周衡在旁边听着,先去取船期册。
五船的短契还余两条。陆穗和等他翻册,先把桌子往外挪了半尺,想看看一桌人坐下,门边还过不过得去。
六把凳子放下,门到灶房之间便有些窄。
桃枝抱着托盘走了一遍,转身时碰到椅背,索性把靠门那把撤开,换到另一边,才让出一条路。
许麦娘坐在那儿,伸手一拦:“还没吃上,就要挪客人?”
桃枝这回笑得出了声,叫她先让一让,自己等会儿给她添水。
陆穗和把菜纸上的扣肉暂且折到背面,留下会做的几样。祖母过来瞧,说若只开一桌,锅倒够,端菜的人还得添。
她记住了,没顺口叫桃枝一个人包下来。
周衡将船期册放到桌上,指给她看:后日一船,再隔两日最后一船,都是早先签好的日子。
“最后那条船送完,次日晚试。”陆穗和说,“我明日去问袁嫂。她若晚上来不了,得另外找人。”
话音才落,许麦娘把菜纸拿了过去。
“那我替你问个人。买醋的郑娘子前日还在打听,她家老人要做寿,嫌家里挤,想在外头包一桌。”
陆穗和先问日子。许麦娘说还有些天,自己没问仔细,只记住郑娘子特意提了一道菜。
她将纸往下翻,指着被折起来的扣肉。
“要这个。老人想吃梅干菜扣肉,她怕寻常铺子嫌只一桌,不肯给做。”
陆穗和接回菜纸,将扣肉那一行圈起,先把话说清。
“这道我还不会。换别的,我敢接;非要扣肉,得容我先试,试不好你另请人。”
许麦娘应下,明日先问郑娘子,把日子与人数带来,不替她应承,更不先收人家的钱。
人走后,桃枝伸头看那张写着扣肉的纸,没再催着问几时能吃。
陆穗和把折角抚平,叫她拿篮子。
“去肉摊。今日就试。”