第285章 复刻蟹酿橙！

第285章 复刻蟹酿橙！ (第2/2页)

她掰着手指头把他的话捋了一遍。
　　
　　在店里请客，钱给师父。
　　
　　直接把钱给师父，抵消请客。
　　
　　哎？
　　
　　好像……确实没什么问题吧？
　　
　　“师父，那你的意思是我下个月学费要多交50万？”
　　
　　“不用那么多。”李知白很大方地道：“师父给你打个折，给10万就行，咱们师徒一场，我哪能多赚你钱呢？怎么样，师父对你够好吧？”
　　
　　苏粟虽然总觉得哪里不对劲，可又说不出来哪里不对劲，只能晕晕乎乎地点了点头。
　　
　　这时候，就连系统都看不下去了。
　　
　　【检测到一名接受过法兰西蓝带高等教育的黑珍珠主厨，正在被宿主的野路子经济学反复碾压。】
　　
　　【本系统深表同情，但爱莫能助。】
　　
　　李知白直接无视了系统，对苏粟道：“想通了就行，下个月记得一起转我，支持花呗和信用卡分期。”
　　
　　苏粟：“……哦，好的师父。”
　　
　　她晕晕乎乎地走到门口，走了两步忽然又想起什么，猛地回头。
　　
　　“对了，师父！”
　　
　　“还有事吗？”
　　
　　“我生日宴你可千万别忘记参加了。”
　　
　　“忘不了。”
　　
　　“还有，穿我送你的那套西装来，就是我上次给你买的那套，其他衣服不允许穿，里面也不允许藏着穿其他衣服，我到时候会检查的！”
　　
　　李知白有些遗憾，他还想着以苏粟的家世，来的客人肯定都非富即贵，正好借着生日宴好好宣传一下自己的店，顺便拓展一下高端大怨种客户。
　　
　　可惜这条路被直接堵死了。
　　
　　“我知道了，我穿西装。”
　　
　　“师父你发个誓，必须要狠点的那种，那种不完成会遭报应的。”
　　
　　李知白举起三根手指头：“我李知白对天发誓，明天绝对穿苏粟送的那套西装去参加生日宴，如有违背，罚我一个月不能宰客，行吧？”
　　
　　苏粟这才满意地离开了。
　　
　　阿澈此时也收拾好了东西，闷声道：“老板，我回去准备出摊去了。”
　　
　　“去吧，路上看着点城管。”
　　
　　“嗯。”
　　
　　少年离开后，店里就剩李知白一个人了。
　　
　　他站起来，活动了一下脖子，走进后厨。
　　
　　今天除了做百花鸡，他还有一道菜想试试——蟹酿橙。
　　
　　随后他弯腰打开食材柜最下层，从里面拿出了提前备好的食材。
　　
　　十几只五花大绑的大闸蟹，青背白肚，金爪黄毛，个个四两以上，全是母蟹。
　　
　　还有一袋精选的赣南脐橙。
　　
　　这都是今天让苏粟送过来的食材，就是为了复制沈老的那道招牌菜。
　　
　　李知白净了手，站到案板前，开始回想沈鹤亭在瑶市做这道菜时的每一个步骤。
　　
　　“选橙要选皮厚、脐小、沉甸甸的，甜中带酸，光甜可不行，压不住蟹的腥。”
　　
　　“瓤不能掏太干净，得留点橙汁橙肉，这是这道菜的魂，也不能留多，多了发苦，过犹不及。”
　　
　　“........”
　　
　　他一边回忆，一边动手，每一个细节都做到了最精准。
　　
　　大概半小时后，一道源自于南宋时期的蟹酿橙出锅了。
　　
　　李知白等它稍微凉了凉，用勺子舀了一口，送进嘴里品了品。
　　
　　他忽然哈哈笑了起来。
　　
　　这大概是他获得系统以来，做过的最简单的一道神级菜。
　　
　　看来以后得多去拜访拜访那些老前辈，这样积累美食之心的速度会更快一些。
　　
　　【叮！检测到宿主成功复刻神级菜品——蟹酿橙。】
　　
　　【菜品定级：神级。】
　　
　　【本颗美食之心说明：蟹酿橙，每一口都是秋天的馈赠，每一勺都是千年的传承。从南宋古法菜到一位国宴大厨，再到宿主的灶台前，跨越八百年的味道，终究没有断在时间里。】