第120 章 二十只

第120 章 二十只 (第1/2页)

旁边桌坐了个常年在镇上走货的吴掌柜，他早就迫不及待，学着跑堂刚教的方法。
　　
　　先拿起一张薄饼，摊在掌心，夹了两片鸭肉，蘸了酱，搁上葱丝黄瓜条，利索地一卷，整个塞进嘴里。
　　
　　钱宏盯着他看。
　　
　　吴掌柜闭上眼，嚼了几下，脸上的纹路都透着一股子惬意。
　　
　　他咽下去，叹出口气，“美味！”
　　
　　旁边他同行的客人也学着卷了一个，咬了一大口，腮帮子鼓鼓的，含糊不清地说。
　　
　　“唔……这皮，这皮一咬就碎了，油汪汪的，香！肉也嫩，一点不柴。”
　　
　　钱宏再忍不住。
　　
　　他也学着样子，笨手笨脚地摊开饼，夹肉，蘸酱，放葱丝黄瓜，卷的时候手忙脚乱，酱汁差点滴到桌上。
　　
　　好不容易卷好了，他张大嘴，一口咬下去……
　　
　　“好！”
　　
　　钱宏猛地一拍桌子，把旁边的吴掌柜吓了一跳。
　　
　　“这三两，值！”
　　
　　他声音有点发颤，又说，“我活了三十多年，头一回知道，鸭子能是这个味儿！”
　　
　　店里渐渐热闹起来。先前观望的，闻到味也坐不住了。
　　
　　钱宏吃完，意犹未尽地舔舔嘴唇，又摸摸兜里的碎银。
　　
　　“小二！再……再给我包一只，我带回家里。”
　　
　　“抱歉钱老板，咱们今日只供应十只鸭，这会剩下的三只已经预定出去了。”
　　
　　没了，这就没了？
　　
　　有心想带一只回去的其他食客难受，“你们在周掌柜也是，这么好吃的东西，怎么只做这点。”
　　
　　加起来有十只吗？
　　
　　“因为是新品第一日，食材备得少了点，各位见谅，大伙明日早点来。”
　　
　　二楼包厢，一品居陈掌柜听到楼下声音，他抿了一口酒和对面人说。
　　
　　“幸好我下手快，直接预定三只，要不这会也没了。”
　　
　　“爹，你都没尝过，如何知晓这烤鸭好吃的？”陈星逸问道。
　　
　　虽然这酒楼里弥漫的味道确实不错，但他去过不少酒楼，很多菜都是看着好看，闻着也不错，但一入口，那滋味真是平平淡淡。
　　
　　陈星逸常年在京城书院念书，昨日刚回家探亲，对含水镇了解实在不多。
　　
　　“关姑娘做出的东西，不用想肯定好吃，你祖母之前苦夏吃不下东西，关姑娘做出的凉粉和凉皮帮了大忙。”
　　
　　“凉皮？”
　　
　　“对，你昨日回来太晚没见到，今日为父带你吃个美。”
　　
　　两人闲聊间，包厢门被敲响，小二端着托盘上来。
　　
　　“陈掌柜，这是凉粉和凉皮，烤鸭大厨正在片，稍微小的给您送上来，您要带回去的两只，周掌柜做主没往食盒装。
　　
　　等您用完饭再告诉咱们一声，给您从烤炉中拿出来现装食盒，那样味道更好。”
　　
　　陈掌柜有些等不及，“让你大厨动作麻利点。”
　　
　　“哎....您慢用。”
　　
　　小二走后，陈星逸尝了这两样凉食，不说惊为天人，但独特爽口，让人上瘾却是真的。
　　
　　解暑又开胃。
　　
　　“烤鸭味道如何我不清楚，但这凉粉和凉皮确实不错。”
　　
　　陈掌柜哼笑道，“凉粉一份三十文，凉皮一份才五文，味道就如此厉害，你想想那三两一只的烤鸭，该是如何惊艳。”
　　
　　

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