第24章 猪肉炖白菜，馋坏众知青

第24章 猪肉炖白菜，馋坏众知青 (第1/2页)

“我去，什么味儿？”
　　
　　赵国强第一个抬起头，鼻子抽了两下，整个人跟被勾了魂似的站起来，往张宇那边走。
　　
　　孙红梅也端着碗站起来，伸长脖子看。
　　
　　侯才生的筷子停在半空中，嘴里的糊糊忘了咽，就那么含着，眼睛直勾勾地盯着张宇那口锅。
　　
　　张宇把切好的小白菜下锅，铲子翻了翻，肉香和菜香混在一起，那味道简直能把人的魂儿勾走。
　　
　　他又从屋里舀了两碗玉米面，加水和成面团，拍成饼子，一个一个贴在锅边上，盖上锅盖，小火慢炖。
　　
　　大概过了十几分钟，锅盖一掀，香气像开了闸的洪水一样涌出来。
　　
　　玉米面饼子的一面烙得焦黄，另一面吸饱了肉汤，油汪汪的，看着就让人咽口水。
　　
　　“开饭了开饭了。”
　　
　　张宇把饼子铲出来，搁在干净的玉米叶上，又把锅里的猪肉炖白菜舀进一个搪瓷盆里，端到灶台旁边的木板上。
　　
　　李幼薇和吴小娟早就端着搪瓷缸子等在那儿了。
　　
　　吴小娟眼睛亮得跟灯泡似的，伸手就要去抓饼子，被张宇一巴掌拍在手背上：“急啥，先盛汤。”
　　
　　“对对对，先喝汤。”
　　
　　吴小娟嘿嘿笑着，把缸子递过去。
　　
　　张宇给他们一人舀了一碗汤，汤色奶白，飘着油花和葱花，香味扑鼻。
　　
　　然后一人一个饼子，用铲子铲起来的时候，饼子边上的焦壳嘎嘣脆，掰开里面是金黄色的，热气直冒。
　　
　　三个人蹲在灶台旁边，一人端着一个缸子，喝汤，吃饼，吃肉。
　　
　　张宇咬了一口饼子，外脆内软，玉米面的甜香在嘴里散开，又咬了一口肉，猪肉炖得软烂，入口即化，咸淡刚好，肥而不腻。
　　
　　他满意地眯了眯眼睛，心想：这中级厨师的技能真不是盖的。
　　
　　简简单单的罐头炖菜，居然也这么好吃。
　　
　　李幼薇吃得很斯文，小口小口地咬饼子，但速度不慢，一个饼子没几分钟就下去了大半。
　　
　　她喝了一口汤，眼睛亮了一下，嘴唇被汤水润得红润润的：“这汤好喝。”
　　
　　“好喝就多喝点。”
　　
　　张宇用下巴指了指搪瓷盆，“管够。”
　　
　　吴小娟吃得最快，一个饼子三口两口就没了，又伸手去拿第二个，嘴里含混不清地说道。
　　
　　“张宇你上辈子是不是御厨啊？这也太好吃了。”
　　
　　“御厨不敢当，也就比你们强那么一丢丢。”张宇得意地挑了挑眉。
　　
　　三个人有说有笑地吃着，香气在暮色里飘散，把周围人的馋虫全都勾了出来。
　　
　　赵国强第一个凑过来，手里端着自己的搪瓷缸子，缸子里是稠得能立筷子的玉米糊糊。
　　
　　他蹲在张宇旁边，伸长脖子看了看那盆猪肉炖白菜，咽了咽口水，嘿嘿笑了两声。
　　
　　“张宇，你们这伙食也太好了吧？”
　　
　　张宇咬了口饼子，抬眼看他：“还行。”
　　
　　“那个……能不能……”
　　
　　赵国强的眼睛黏在那盆菜上，挪不开。
　　
　　“不能。”
　　
　　“……我还没说啥呢。”
　　
　　“你说啥都不能。”
　　
　　张宇嚼着饼子，一脸淡定，“我这菜不多，三个人吃刚好，分你一口他俩就少一口，你要好意思你就开口。”
　　
　　赵国强看了看李幼薇，又看了看吴小娟，俩人面无表情地看着他，眼睛里写着明明白白的“你敢”。
　　
　　他缩了缩脖子，嘿嘿笑了两声，端着糊糊回去了。
　　
　　孙红梅站在不远处，端着自己的碗，眼睛一直往张宇那边瞟，但没敢过来。
　　
　　她家里穷，一个月补贴就那么几块钱，全搭进去吃饭都不够。
　　
　　

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