第993章 海鲜宴
第993章 海鲜宴 (第1/2页)几个丫头顿时蔫了,你看看我,我看看你。
“还没写完……”
“那就回去写!”
几个丫头磨磨蹭蹭往屋里走,秀儿回头喊了一句:“大哥,保华姐腿好了,咱们要不要庆祝一下?”
常昆点点她鼻子:“就知道吃。”
不过了却一桩心事,确实可以庆祝一下。
他起身往外走:“行了,你们写完作业,我去弄点好吃的回来。”
空间中还有系统奖励的大闸蟹,还有水蟑螂、鱼鳔。
上次在唐山抓的各种海货也还没吃,大花龙、大海螺、海参、鲍鱼,还有大黄鱼、鲳鱼、石斑。
弄两条大黄鱼尝尝,再蒸几只大闸蟹,拿点海螺海参出来,够一家人吃一顿好的了。
几个丫头一听,欢呼起来。
“大哥快去!”
“我们这就写作业!”
“你别打扰我们,我们可认真了!”
秀儿还挥了挥手:“大哥,多弄点,我肚子能装好多东西!”
小清推了她一下:“你先把生字写完再说!”
几个丫头呼啦啦跑回屋里,一个个趴在桌上,拿起铅笔,装模作样地写起来。
常昆走到外面,沿着胡同转了一圈,找了个没人的角落,从空间里往外拿东西。
金灿灿的大黄鱼拿了两条,每条两斤来重,各种螺装了一兜,海螺、猫眼螺、塔螺,混在一起,湿漉漉的。
十来根海参,黑乎乎软塌塌地蜷着,几头大鲍鱼,壳面暗绿,肉质肥厚。
系统奖励的大闸蟹也拿出来了,个个壳青肚白,钳子上绑着草绳,鱼鳔和水蟑螂也一并取了出来。
把这些东西装进麻袋,拎着往回走。
进了厨房,把麻袋往地上一放,开始处理。
大黄鱼,刮鳞、去鳃、剖肚子,把内脏掏干净,用水冲洗两遍。
两条鱼还很新鲜,眼睛清亮,鳃是鲜红的,肉按上去很有弹性,他把鱼身两面各划了几刀,抹上盐,搁在一边腌着。
大闸蟹用刷子一只一只刷干净,蟹壳、蟹钳、蟹腿,缝里的泥都刷掉了,刷完搁在盆里控水。
海参用清水泡上,这东西得反复多洗几遍才能去掉泥沙。
鲍鱼用刀贴着壳底一削,把肉取出来,去掉内脏,拿刷子把边缘外圈黑膜刷干净,再在肉面上划十字花刀,划得深但不切断。
各种螺倒进盆里,滴了两滴油,让它们把沙吐干净。
水蟑螂摘掉翅膀和小腿,捏住脑袋一旋,把肠线抽出来,剩下的肚肉搁在碗里。
鱼鳔也收拾出来,切成小块,准备等会儿爆炒。
程敏从外面进来,一眼看见灶台上摆得满满当当,愣住了:“这么一小会儿,你从哪拿来这么多东西?”
常昆嘿嘿一笑:“早就跟别人定的东西,正好今天拿来了。”
程敏半信半疑,但也没多问,挽起袖子过来帮忙。
刘梅芬从隔壁跟保华说了会儿话,也回来了,一进厨房就看见灶台上那些海货,眼睛都直了:
“这些东西,比过年吃的还好!不留着点要全吃了?”
常昆摆摆手:“娘,可算了吧,这东西都是海货,放两天就坏了,得赶紧吃了。”
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