第356章 蟹黄汤包

第356章 蟹黄汤包 (第2/2页)

脑海中，系统的声音响起。
　　
　　“叮。每周签到已刷新，是否签到？”
　　
　　“签到。”范理在心里默念。
　　
　　系统声音再次响起：“签到成功。恭喜宿主获得新早餐品类：蟹黄汤包。售价设定：388元/笼（四只）。”
　　
　　范理猛地坐直身子。
　　
　　388元？
　　
　　之前最贵的爆辣牛肉面和辣椒炒肉拌面也才128。一笼包子，四个，卖388。
　　
　　平均一个将近一百块，看来两个礼拜没签到给我憋了大的啊。
　　
　　没等范理细想，庞大的信息流涌入大脑。
　　
　　这不仅是食谱，更是千万次肌肉记忆的灌输。
　　
　　阳澄湖深水区特级大闸蟹，四两半母蟹与五两半公蟹的配比。
　　
　　将蟹黄的鲜甜与蟹膏的丰腴剥离。
　　
　　提炼猪板油，加入老姜碎爆香，下入蟹粉。火候必须精准到度。多一分则老，少一分则腥。
　　
　　高汤，选用散养三年以上的老母鸡，配以三年陈的金华火腿和猪棒骨，取其精华，冷藏成晶莹剔透的皮冻。
　　
　　高筋面粉混合特制碱水，擀至薄如蝉翼，透光而不破。
　　
　　包裹住满满的蟹粉和皮冻，收口时，必须捏出精准的三十三道褶皱。
　　
　　技术灌输结束。
　　
　　范理靠在沙发上，嘴角微微上扬。
　　
　　系统，你就宠着他们吧，定这么便宜的价格还以为他店里的人吃不起呢。
　　
　　系统的声音在脑海中继续响起：“叮。相关专属厨具已同步更新至新店后厨。食材配送已恢复，每晚12点将由仿生机器人配送至店门口，请宿主注意查收。”
　　
　　范理在沙发上翻了个身，嘴角快咧到耳根了。
　　
　　一笼汤包388，五五分成，一笼就能净赚194块。要是每天随随便便卖个一百笼，那就是将近两万的纯利。这还不算面条和饺子的收入。
　　
　　这日子越来越有盼头了。
　　
　　价格高了，来吃的人就会稍微克制一点，自己也不用每天累得像个陀螺。
　　
　　范理在梦里数着钞票，沉沉睡去。
　　
　　……
　　
　　次日中午十二点。
　　
　　天玺正门。
　　
　　舒书刚掏出钥匙打开玻璃门，一转身，被身后的人影吓了一跳。
　　
　　唐落双手环抱，戴着一顶白色厨师帽，身上套着一件雪白双排扣厨师服，甚至脖子上还系着一条红领巾一样的领巾。
　　
　　“你这……”
　　
　　舒书嘴角微抽，“来参加厨王争霸赛？”
　　
　　唐落抖了抖领口，一脸肃穆道，“这叫排面。今天是我正式入驻后厨的第一天，必须拿出对待艺术的态度。范哥把开门进货这么重要的事情交给我，我不能给他丢人。”
　　
　　舒书抿了抿嘴，没说话，伸手指了指唐落身后。
　　
　　唐落顺着她的手指回头一看，整个人瞬间僵住。
　　
　　玻璃门外，整整齐齐码放着六个大号恒温保温箱，旁边还堆着几大麻袋的大葱，生姜等等。
　　
　　“不是……”
　　
　　唐落咽了口口水，“这是盘了个菜市场回来吗？”
　　
　　“今天恢复营业，人肯定多。”
　　
　　舒书熟练地挽起袖子，打开玻璃门说道，“赶紧搬吧，一会太阳晒太久就不好了。”
　　
　　唐落低头看了一眼自己一尘不染的战袍，悲愤地叹了口气道，“天将降大任于斯人也！我搬！”