第六十四章 这盘菜不搭饭

第六十四章 这盘菜不搭饭 (第1/2页)

桃枝起床时，陆穗和已经把昨晚的菜纸写满了。
　　
　　她凑过去看，头一道葱烧鱼，后头有酿豆腐、醋溜藕片，还添了在胡家见过的扣肉。页边也写满了，得侧过头才看得清。
　　
　　“你昨夜没睡？”
　　
　　“睡了。”陆穗和把纸折好，“后头几道是今早添的。”
　　
　　桃枝望着菜名，先问今日能不能吃扣肉。姐姐没理她，提着篮子出门买菜，只让她把晾好的盘子收进来。
　　
　　从早市回来，门口已经站着两位老人。
　　
　　男子正是胡家吃素的冯老客，旁边的妇人拎着一只小食盒。见陆穗和进门，他先说打扰，问今日午时能不能来吃。
　　
　　“照着昨日那样，给我们做两份就成。”
　　
　　妇人拉了拉他的袖子：“谁同你照着昨日？”
　　
　　老人一顿，回头看她。她却已经望见陆穗和篮中的肉，问这肉是给什么菜用的。
　　
　　“填豆腐的。今日想试着单卖，一碟四块，八文。”
　　
　　“给我一碟。”
　　
　　老人低声提醒，昨日在胡家吃的那碗便很好，犯不着再点肉。妇人把食盒换到另一只手上。
　　
　　“你吃你的素，我又没跟你应下。”
　　
　　她说得平静，老人也没争，只转头向陆穗和笑了一下，让她照老伴说的做。
　　
　　陆穗和应下，一份六文素饭，一碟酿豆腐另添两文米饭，两人共十六文。妇人点头，拉着老伴先去逛布摊。
　　
　　两人走后，桃枝把原来的木片翻来翻去，找不出哪片能记八文。
　　
　　陆穗和让她先拿纸写。这是单独的一盘菜，不往旧饭片里添，免得午市忙起来递错。
　　
　　桃枝写好，想了想，又在菜名下面添上“不搭饭”三个字。
　　
　　祖母瞧了一眼：“这三个字，比前头的写得还大。”
　　
　　“不写大些，吃完该问饭在哪儿了。”
　　
　　陆穗和笑着把纸贴在菜单板旁，回灶前填馅。她只备三碟，四块归一处，没有因昨晚写了一页菜便全做出来。
　　
　　有个熟客进门，瞧见八文两个字，先停住了。他掏出手里的三文，问今日最便宜的也要八文了么。
　　
　　桃枝忙将旧木片递过去，说饭没改价，这张纸上写的是新菜。那人这才坐下，仍把三文搁在桌角。
　　
　　等他的饭端上去，陆穗和从灶边出来，把新纸往旁边移了一截，露出原来的三文饭。
　　
　　桃枝站远些看，才发现两个价挤在一处，自己认得哪行是哪行，进门的人却未必认得。她重新贴好，没再往字上描粗。
　　
　　许麦娘收早摊前来瞧，问她那张大菜单如何了。
　　
　　陆穗和拿给她看。许麦娘看见上头写了许记萝卜，先没说好不好，只问哪一日用，要备多少。
　　
　　“还没接席，先给顾师傅看。”
　　
　　许麦娘这才把纸还她，指着醋溜藕片说，这道得现炒现端。到时灶上还烧着鱼，别顾了这一锅，忘了那一锅。
　　
　　陆穗和在纸边记了一句。许麦娘没有留下替她忙午饭，提着盆回去，阿杏还在家等她。
　　
　　午正前，白鹭行来报下一条船的人数。仍是二十人，八十文定钱一并送到。
　　
　　周衡收好单，告诉陆穗和明日照原定的巳末交饭。她应了一声，将船饭的料另放一边，继续看自己的小锅。
　　
　　冯家老两口来得早，坐在靠门的一桌。妇人先把食盒放到凳子下，又将筷子朝陆穗和摆了一摆，说不用催，等得起。
　　
　　素饭先好，香菇与豆腐用清油另做。老人将碗端到自己面前，给老伴让出桌中间的位置。
　　
　　

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