第 165章 卤肉饭

第 165章 卤肉饭 (第1/2页)

听到三文一斤，关宁没急着表态，而是低头看藕的质量。
　　
　　那大哥见关宁没出声，着急得直解释，“三文真不贵，小娘子，这是我昨下午才从塘里挖出来，新鲜得很。
　　
　　府城一斤藕四文，我这才三文，真不贵......”
　　
　　男人很怕关宁还价，家里就指着这些藕送小儿子去学堂。
　　
　　“既然府城四文一斤，你为何不拉去府城卖？”关宁好奇。
　　
　　男人窘迫道，“府城太远，我家没牛车，靠人力运不了多少。”
　　
　　原来如此，关宁低头翻了翻，发现这些藕的质量都不错，基本没挖折的。
　　
　　“先给我称二十斤，明日再送二十斤到拱极大街的宁池炙味斋如何，我每日最少要二十斤，给你五十五文如何？”
　　
　　青年汉子自是千恩万谢，“应当的应当的，五十五文就五十五文。”
　　
　　光靠在市场摆摊，每日最多也就能卖出个十来斤，现在这位老板一口气要二十斤，男子高兴的手无处安放。
　　
　　他蹲下身子给关宁挑质量最好的，最后还送了一把小藕尖。
　　
　　藕尖，好东西。
　　
　　关宁觉得很值。
　　
　　把莲藕放进章池手里的菜篮子后，两人继续逛，买了不少白萝卜，干笋片，干菌子，花生.....
　　
　　这些还不够，又去豆腐摊买了千张。
　　
　　最后又在肉摊上买了四个猪蹄，两个猪耳朵，杂货店买了干海带才回家。
　　
　　见她东西越买越多，章池疑惑，“今日菜单上得有这么多菜吗？”
　　
　　“这是一道菜所需的食材。”
　　
　　这样啊，大杂烩吗？
　　
　　或者像麻辣拌那样的大拌菜吗？
　　
　　看起来杂乱，味道倒是不错，章池心想。
　　
　　一进门，章池手里的菜篮子就被方谷接过去，“我来处理食材，姐夫你和我姐先去吃早饭，我们吃过了。”
　　
　　刘小雨给他们拌的凉菜，熬得浓浓的大米粥，可香。
　　
　　关宁看到厨房那三个饼，“肉夹馍小雨你刚才应该学会了呀，怎么没给你们夹起来吃。”
　　
　　“我们吃的馒头夹肉，至于饼子表姐你和姐夫吃吧。”
　　
　　关宁看了一眼锅里卤肉，几乎没少。
　　
　　算了，吃饱就行。
　　
　　关宁手脚麻利的捞了一块五花肉，再拿了两根洗干净的青椒，放在一起剁。
　　
　　第一个饼子夹好她就迫不及待的咬了一口，咸香的五花卤肉配上新鲜青椒，哎呀呀.....美味无法言说。
　　
　　这一口她想了好久呢。
　　
　　以前没钱买卤料，卤料加起来比肉贵。
　　
　　现在有钱了，想怎么吃就怎么吃。
　　
　　第二个给章池，章池一连吃了三口她才问，“味道如何？”
　　
　　“你做的就没差过。”
　　
　　这话关宁爱听。
　　
　　卤菜里，章池意外的喜欢吃藕，这是关宁第一次见他连续几筷子都吃一种菜。
　　
　　“姐，昨晚做卤肉还剩下几斤五花肉还在井里吊着，今天打算怎么处理。”
　　
　　五花肉啊，关宁的第一想法是红烧肉。
　　
　　可这个时代的红烧肉太常见，炖的时间也长，很多顾客吃饭都赶时间....
　　
　　不划算，太费时间。
　　
　　不如做成卤肉饭，提前和卤肉做好，来客人用小火稍微热一下就能出锅。
　　
　　

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