第七十二章 这碗先不算扣肉

第七十二章 这碗先不算扣肉 (第2/2页)

她先前蒸饭，恨不得把肉切得薄些，让每碗看起来都足。今日照着这个习惯下刀，自己竟没有察觉。
　　
　　陆穗和把空碗举到眼前，看了半晌。若照原先的厚薄切，至少不会碎成这样。
　　
　　“拿碗来。”她说。
　　
　　桃枝还站在门边。陆穗和朝她招手：“散了也能吃，把你的碗拿来。”
　　
　　妹妹这才去盛自己的半碗饭，捧到灶边。
　　
　　祖母尝了两口，把筷子搁下，说滋味够了，只是明日不能照这个厚薄切。陆穗和点头，把那半片粘在碗底的肉皮也取了下来。
　　
　　周衡夹的是盘沿的厚片。她盯着看，等他吃完，问那层皮好不好咬。
　　
　　他又夹一点，仔细嚼过才说：“能咬开。你若问咸不咸，我还是答不准。”
　　
　　“没问你那个。”
　　
　　她伸筷想替他把肥的拨开。周衡将碗往自己面前移了些，说自己会挑，她别光看别人吃。
　　
　　陆穗和手停在半空，转而将筷子落回盘里。
　　
　　这回她挑了自己喜欢的一块，有肥有瘦，底下还带着干菜。吃完又添了点饭，不再问谁还要不要。
　　
　　桃枝把最后一勺菜汁拌进碗里，抬头才发现姐姐在笑。
　　
　　“笑什么？”
　　
　　“看你吃得干净。这二十一文倒没白花。”
　　
　　桃枝嘴里满着，只拿勺子将碗底刮了两下。
　　
　　晚饭吃完，肉和菜也都分净。那只原打算拿来装扣肉的盘子，最后由桃枝端去洗了。
　　
　　陆穗和把纸找出来，在切片一处改了字。她没写“薄些更好看”，只照两片没散的肉，用指头比出一个厚薄。
　　
　　碗边那两片虽没散，肉皮却有一点黏牙。她也记了下来，免得明日只顾着改刀，又照原先的时辰起锅。
　　
　　周衡替她扶住纸角，看见上头的“家”字，问这张要留多久。
　　
　　“等能端出去卖了，再另抄一张。”
　　
　　他说那张也给他看看。陆穗和以为他要算价钱，将今日买料的钱报了一遍，他却伸指点着纸边一小块油印。
　　
　　“我是说，别把这一张扔了。”
　　
　　她抬眼看他，才听见后半句。
　　
　　“以后你说头一回就做得好，我拿什么作证？”
　　
　　陆穗和伸手去拧他的袖子。周衡笑着偏开身，她没拧到，倒握住了他的左手。
　　
　　前堂已经收好，桃枝陪祖母回了后头。她没有立刻松开，两人便这么挨着坐了一会儿。
　　
　　手上还有皂角的气味。周衡用拇指碰了碰她指节上被热气熏红的地方，没有再问那盘菜。
　　
　　陆穗和低声说，今日碗揭不开时，她其实想把桃枝赶远一点。
　　
　　“都知道我在试，还怕做砸了叫人看见。是不是挺没道理？”
　　
　　周衡望了一眼空盘的位置。
　　
　　“你若真叫她走，她也得在门后等。”
　　
　　她想了想妹妹那副样子，自己先笑了。笑完靠过去，额头抵在他肩上，半晌没再抬头。
　　
　　周衡也没动，只把那张沾了油的菜纸挪远了些。
　　
　　次日早上，许麦娘来摆醋，带回了郑家的话。
　　
　　寿饭就在四日后，六个人，想在酉初吃。日子正好是最后一条船饭做完的次日。
　　
　　陆穗和听见“六个人”，先让桃枝把那张试过位置的桌子擦净，说午市后请郑娘子过来看。
　　
　　许麦娘却没立刻应。
　　
　　“她娘也要来。”
　　
　　“寿星来看看，不是更好？”
　　
　　“你先别急。”许麦娘将醋坛放下，“郑娘子说，扣肉不要了，换只鸡。她娘托我带的话却是，别听闺女的，肉还照做。”
　　
　　陆穗和拿起菜纸，在扣肉那两个字上停了停。
　　
　　这一桌还没开火，已经有两个人在点菜了。